27131 旅游文化學

高綱1100江蘇省高等教育自學考試大綱27131　　旅游文化學　　　　　　　　　　　　　　　南京師范大學編江蘇省高等教育自學考試委員會辦公室一、課程性質及其設置目的與要求《旅游文化學》是江蘇省高等教育自學考試旅游管理專業考試課程。　　本課程設置的目的要求是：使應考者認識文化和旅游文化的概念、特征、學習旅游文化對于從事旅游工作的意義，較全面了解旅游文化學的對象、方法，初步掌握旅游主體文化、旅游客體文化、旅游介體文化、審美文化、自然旅游資源文化和社會人文旅游資源文化，旅游文化建設中旅游企業的文化建設、旅游企業文化品味的經營管理和旅游景區的文化品味設計，以適應旅游管理從業人員提高專業素質的需要，進而更健康有序地發展中國的旅游業。二、課程內容與考核目標第一章　　緒論（一）課程內容本章簡要而全面地介紹了旅游文化學的概念、研究方法以及研究內容。（二）學習要求了解旅游文化學的研究對象，研究內容和意義。（三）考核知識點和考核要求1、領會：旅游文化的組成要素2、掌握：旅游文化的研究方法。第二章　　文化（一）課程內容本章介紹了文化的基本概念和中華文化的內涵。（二）學習要求通過本章的學習，要求理解文化的行為模式、結構和特征，理解中華文化的起源和形成，掌握中華文化的成就。（三）考核知識點和考核要求1、領會： 文化的特征、行為模式和中華文化的起源及其形成2、掌握：中華文化的杰出成就。第三章　　旅游文化（一）課程內容本章闡述了旅游和旅游文化的概念，介紹了旅游文化的結構及特征。（二）學習要求理解并掌握旅游和旅游文化的概念、文化的三大領域的概念及其相互關系、旅游文化的特征和結構。（三）考核知識點和考核要求1、領會：旅游文化的概念；旅游文化的特征。2、掌握：旅游文化的三大領域及其相互關系第四章　　旅游文化主體（一）課程內容本章介紹了旅游主體、旅游主體文化及其形成和特征。（二）學習要求理解旅游主體及旅游主體文化的概念，了解旅游主體文化的形成和特征。（三）考核知識點和考核要求1、領會：旅游主體及其形成條件；旅游主體文化的形成；旅游主體文化的特征。2、掌握：旅游主體的文化需求。第五章　　旅游客體文化（一）課程內容本章介紹了旅游客體和旅游客體文化的概念、組成及其形成，自然旅游客體文化和社會人文旅游客體文化的概念、類型、特征和管理。（二）學習要求通過本章的學習，了解旅游客體文化的概念，熟悉旅游客體文化的組成，掌握自然旅游客體文化和社會人文旅游客體文化的類型、特征，并掌握如何管理。（三）考核知識點和考核要求1、領會：旅游客體文化的組成；自然旅游客體文化的特征；社會人文旅游客體文化的特性。2、掌握：自然旅游客體文化的類型；對自然旅游客體文化和社會人文旅游客體文化的管理。第六章　　旅游介體文化（一）課程內容本章介紹了直接服務的旅游介體、間接服務的旅游介體、旅游介體文化的概念、形成、結構和特征。（二）學習要求通過本章的學習，了解旅游介體的概念和形成，熟悉主要旅游介體的性質、任務及其構成，了解旅游介體文化的概念、形成，及其結構和特征。（三）考核知識點和考核要求1、領會：旅游介體、旅游介體文化的概念和形成；。2、掌握：直接服務的旅游介體企業；間接服務的旅游介體；旅游介體的文化特征。第七章　　旅游審美文化（一）課程內容本章介紹了旅游審美主體、旅游審美客體以及旅游審美文化。（二）學習要求通過本章的學習，理解美的概念、本質、性質、類型和形態，理解旅游審美主體、旅游審美客體的特征，及之間的關系，理解旅游審美文化、自然審美文化、社會審美文化和藝術審美文化。（三）考核知識點和考核要求1、領會：美的概念、本質、性質、類型和形態；審美主體的概念、結構和審美尺度；審美客體和審美主體的關系；審美客體的特征；旅游審美關系。2、掌握：旅游審美文化；自然審美文化；社會審美文化和藝術審美文化。第八章　　自然旅游資源文化（一）課程內容本章介紹了自然旅游資源類型和自然旅游資源文化及其相關概念，自然旅游地域環境資源文化，自然旅游景觀資源文化和自然旅游資源文化的開發與設計。（二）學習要求通過本章的學習，了解自然旅游資源構成的類型，理解自然旅游資源同旅游文化之間的關系，各類自然資源文化的概念和內涵，自然旅游資源文化的外在體現，掌握自然旅游資源文化開發設計的舉措和途徑。（三）考核知識點和考核要求1、領會：自然資源的分類；自然地域環境旅游資源文化的概念及類型；自然旅游資源文化開發的意義。2、掌握：八大自然地域旅游資源文化；五大自然景觀旅游資源文化；自然旅游資源文化開發的原則。第九章　　社會人文旅游資源文化（一）課程內容本章介紹了社會人文旅游資源文化的概念、特征和類型，從歷史、宗教、建筑、民俗、飲食、服飾和文學藝術方面介紹了旅游資源文化的概念、特征和類型。（二）學習要求通過本章的學習，了解社會人文旅喲資源的概念、性質、類型和特點，理解歷史、宗教、建筑、民俗、飲食、服飾和文學藝術等類型的社會人文旅游資源文化的概念及其內涵。（三）考核知識點和考核要求1、領會：社會人文旅游資源文化的概念和特征。2、掌握：社會人文旅游資源文化的類型。第十章　　旅游文化建設（一）課程內容本章介紹了旅游文化建設和旅游文化品味建設的內容。（二）學習要求通過本章的學習，理解旅游文化在旅游活動中的意義和作用，理解旅游文化品味的含義，掌握旅游客體和旅游介體文化品味建設的內容。（三）考核知識點和考核要求1、領會：旅游文化品味在旅游活動中的意義和作用；旅游文化品味建設的內容。2、掌握：旅游文化建設是旅游業繁榮的根本。第十一章　　旅游企業文化建設（一）課程內容本章介紹了旅游企業文化的含義、特征，旅游企業文化建設的原則以及旅游企業文化品味的經營管理。（二）學習要求通過本章的學習，理解旅游企業和旅游企業文化的概念，旅游企業文化建設的概念、內容和原則，旅游企業文化品味的經營管理。（三）考核知識點和考核要求1、領會：企業文化的內涵；旅游企業文化的特征；旅游企業文化建設的原則。2、掌握：旅游企業文化品味的經營管理。第十二章　　旅游景區文化建設（一）課程內容本章介紹了旅游景區的文化建設和旅游景區的文化品味設計。（二）學習要求通過本章的學習，理解景區文化和景區文化品位的概念，景區文化建設的概念和方式，景區景點文化品味的設計。（三）考核知識點和考核要求1、領會：旅游景區的類型；旅游景區文化和旅游景區的文化品味的內涵；旅游景區文化建設的方式。2、掌握：景區景點的文化品味設計。三、有關說明（一）關于“課程內容與考核目標”中有關提法的說明在大綱的考核要求中，提出了“領會”、“掌握”二個能力層次的要求，它們的含義是：1、領會：要求應考者能夠了解和熟悉規定的有關知識點的主要內容，并能夠林歸和理解規定的有關知識點的內涵與外延，熟悉其內容要點和它們之間的區別與聯系。2、掌握：要求應考者掌握有關的知識點，正確理解相關內容的原理和方法，并將之運用到實際案例中去。（二）自學教材本課程使用教材為：《旅游文化學》，劉敦榮等編著，南開大學出版社，2007年。（三）自學方法的指導1、應熟知考試大綱對課程所提出的總的要求和各章的知識點。2、應掌握各知識點要求達到的層次，并深刻理解各知識點的考核要求。3、對應考者進行輔導時，應以指定的教材為基礎，以考試大綱為依據，不要隨意增刪內容，一面與考試大綱脫節。4、輔導時要注意基礎、突出重點，要幫助應考者對課程內容建立一個整體的概念，對應考者提出的問題，應以啟發引導為主。5、注意對應考者能力的培養，特別是自學能力的培養，要引導應考者逐步學會獨立學習，在自學過程中善于提出問題、分析問題、作出判斷和解決問題。