美國大學這些奇葩的冷門專業，你聽說過嗎

隨著人們經濟水平的提高，對于很多家庭來說，留學不再是一個可望而不可及的事情，許多人都想要留學，那其中美國大學這些奇葩的冷門專業，你聽說過嗎？針對這個問題，下面中國教育在線小編就來和大家分享一下。

1、柑橘與園藝科學

雖然從技術上講，柑橘并不是南方的特有水果，但毫無疑問，陽光充裕的地方更適合種植這類水果。因此，就造就了這樣一個大學專業柑橘與園藝科學。對，你沒看錯，它并不屬于農業學或是植物學等，只學習與柑橘相關的一條龍服務，像是柑橘種植技術、柑橘林管理、果汁加工、化肥科學等等。

提供院校：佛羅里達南方學院等。

2、拍賣學

你以為這個專業學的只是一錘子買賣的事兒?不，比你想象的要復雜許多。舉個例子，如何成為賓夕法尼亞州一個有執照的專業拍賣師?首先你需要完成HACC的Auctioneering項目，學習zui佳的鑒定技巧、如何評估資源、與zui好的拍賣商接洽，然后才是拍賣技巧，最終成為一個厲害的拍賣師。

提供院校：哈里斯堡學院等。

3、娛樂工程與設計

對賭場和游樂場的設計和對工程的理解，無論是工作者還是職業玩家，對他們都至關重要。該課程主要教育學生學習娛樂場所的藝術、工程、和商業，從場所設計到裝潢，再到生物力學和動畫電子學，都是他們的學習范圍。另外，學生們在有生之年絕對不會沉迷于這些娛樂場所，因為誰會這么熱愛自己的專業知識呢...

提供院校：內華達大學拉斯維加斯分校等

4、家族企業經營

這個專業的別稱似乎是學校教我怎么在畢業后繼承皇位...開個玩笑，肯定有一部分在與家人和朋友一起做生意的時候感到很困擾，在商業和人情的雙重夾擊下，總有一些事變得很難辦。而這個專業會教授你正確的方法，將業務與親戚相結合，還包括提高個人的領導才能及法律、財產保護等。

提供院校：斯泰森大學等

5、草坪和高爾夫球場管理

這個專業也太有指向性了吧...因為高爾夫球場需要大量的日常保養，所以需要一個專業不僅涵蓋草坪科學和害蟲管理，還需要掌握一些生物學和化學知識。

提供院校：馬里蘭大學，賓夕法尼亞州立大學等

6、潛水業務與技術

這門專業主要將潛水科學與教學相結合，看似很小眾，但卻有很多就業方向，比如潛水教練、水療師、水域研究員、水下攝影記者等。

提供院校：佛羅里達基斯學院等

7、包裝

當你還在驚訝于包裝竟然能成為一個專業的時候，密歇根州立大學的包裝學院(School of Packaging)已經開始提供本碩、甚至博士的學位課程了。主要學習各種包裝技術，以及對環境和可持續發展的影響。

提供院校：密歇根州立大學等

8、木偶藝術

就像Spike Jonze電影中的木偶戲一樣，自1964年以來，這一直是康涅狄格大學的學術專長，當時的木偶大師Frank W. Ballard于2010年去世，UConn的校內博物館就是以他的名字命名的。

直到現在，UConn已經自制了500多部木偶作品，其本科和碩士的畢業生如今正在全世界范圍內著名的劇院、電視節目、電影制片廠、設計部、博物館等工作。

提供院校：康涅狄格大學等

9、造紙科學

這門專業實屬科研類的范疇，就像北卡羅來納州立大學的官方網站解釋的那樣，校方需要為他們的造紙科學和工程專業投入1200萬美金的內部實驗設備，包括zui先進的造紙機，而且該校是北美唯yi擁有可以將任何生物材料轉化為紙漿的內部設備。

提供院校：北卡羅來納州立大學

10、發酵科學

雖然世人很想將其稱為啤酒制造學位，但似乎從事泡沫事業比啤酒更是重點。該學士學位一般是在藝術與科學學院的分支下，屬于化學與發酵系，為學生提供化學和生物方面的知識，以及對商業、營銷、企業家的了解。

提供院校：阿巴拉契亞州立大學等

11、馬術研究

你可以選擇兩個專業方向。一條是商業路線，學習賽道管理，比賽法規等;另外一個方向是馬匹管理，學習賽馬和養殖動物等。主要課程有賽馬場營銷和媒體關系、賽馬執法與法律、結構與財務管理等。

提供院校：亞利桑那大學、貝克爾學院等

12、面包科學

為啥要從食品科學里單獨劃分出來一個面包科學呢?因為現代商業烘焙非常依賴科學來實現一致性和效率性，未來的面包師和管理人員需要了解谷物科學、微生物學、制粉專業等相對復雜的知識。

提供院校：堪薩斯州立大學等

13、戶外教育

大自然奇妙而富饒，但是如果沒有適當的裝備和技巧，它就會變得危險而可怕。但是戶外教育專業結合了體育、生態學、醫學等領域，專門學習戶外運動和教育。

提供院校：普利茅斯州立大學等

14、溫室經營

季節性溫度和濕度的變化讓許多園丁和農民頭疼不已，但一個優質的溫室卻可以解決這些問題。不過，是說溫室經營，是不是說得俗氣一點就是在大棚里學種菜?

提供院校：蓋特威技術學院等

別看這些專業奇葩，在特定的地區和領域可是非常搶手的行當，可能正是因為小眾，所以招生跟著需求走。

其實咱們國內大學也有不少奇葩專業，比如草業科學、馬科學專業、易學專業等。

所謂奇葩專業，可能是大眾對某些行業存在偏見，或者對某行業不了解所導致。比如幾年前的電競專業冷門又被誤解，但現在各大高校的電競專業如雨后春筍般涌現。

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