2023加拿大留學烹飪管理專業_感受做一名米其林大廚是一種怎樣的體驗?
2024-07-04 17:13:53 來源:中國教育在線
很多同學都很關注2023加拿大留學烹飪管理專業 感受做一名米其林大廚是一種怎樣的體驗?這個問題,那么接下來就跟著中國教育在線小編一起來看看吧,相信你通過以下的文章內容就會有更深入的了解。
加拿大烹飪管理專業介紹
主要課程:
烹飪管理、崗前烘焙、烹飪技巧-廚師培訓、烘焙/蛋糕藝術、噴人管理(綜合藝術)、意大利烹飪藝術、款客服務、餐飲管理、酒店管理、餐飲旅游與休閑、烹飪管理-營養學、特別活動策劃、款客業營運管理、食品與營養管理、烹飪管理、旅游管理、實用營養學、管理學、教育學、烹飪原料學、烹調原理、烹飪營養學、食品衛生與安全、加拿大飲食文化、教育心理學、餐飲業管理和西餐工藝。
申請條件:
加拿大烹飪專業畢業生將具備的能力有:
1、識別、評估或應用各學科中與烹飪實踐及研究相關的方法、技能、工具和系統。
2、研究和分析地方、區域和國際層面的社會、環境、文化、經濟、烹飪或市場需求。
3、計劃和執行基本的當代烹飪技術,體現烹飪行業中常用的食品理論和實踐,營養和專業系統的先進知識。
4、使用管理理論和方法,針對不同烹飪運作,為實現公司目標提供建議。
5、開發新食品、業務和活動,促進市場變現。
6、運用先進的管理技術和理論,支持大規模、多單位的烹飪運作。
加拿大烹飪管理專業院校推薦
紅河學院
紅河學院是位于加拿大曼尼托巴省溫尼伯的一所學院。它是全省最大的應用學習和應用研究機構,擁有200多個學位,文憑和證書課程,每年有超過21,000名學生。該學院擁有94%的畢業生就業率和96%的畢業生滿意度。
推薦專業
Professional Baking and Pastry
這個為期1年的Certificate項目,每年入學時間為8月底。作為學校的熱門專業之一,由于申請者的數量非常龐大,因此這個專業只針對曼省居民或者在曼省已經連續居住12個月以上的居住者開放申請。
錄取要求
Grade12 English 12年級英語
Grade12 Math 12年級數學
喬治布朗學院
喬治布朗學院成立于1967年,在多倫多市區設有三個校區,開設超過 150 種全日制課程及1,600 個職業再教育課程。學校以烹飪專業最為出名。
推薦專業
Baking and Pastry Arts Management
這個兩年的diploma項目,每年有兩次入學時間,分別為9月和5月。在這個專業中,學生將會學習甜點和面包的制作、餡餅和糕點制作、冰激凌和巧克力制作等。此外課程同時包含餐飲企業管理必要技能。比如說,銷售和市場營銷等等。
錄取要求
Grade12 English 12年級英語
Grade12 或 Grade11 Math 11年級或12年級數學
Northern Alberta Institute of Technology
北阿爾伯塔理工學院
北阿爾伯塔理工學院是位于加拿大阿爾伯塔省埃德蒙頓的理工學院和應用科學學院。學校提供應用研究,技術培訓,應用教育和學習方面的職業計劃,旨在滿足阿爾伯塔省技術和知識型行業的需求。
推薦專業
Baking and Pastry Arts
這個兩年的diploma項目,只有9月份入學的時間。在這個專業中,學生主要會學習蛋糕的設計和裝飾,面包和冰式點心,巧克力和糖等等的制作。
錄取要求
Grade11 或以上English 11年級或以上的英語
Grade11 或以上Math 11年級或以上的數學
Southern Alberta Institute of Technology
南阿爾伯塔理工學院
南阿爾伯塔理工學院是位于加拿大阿爾伯塔省卡爾加里的一所理工學院。SAIT提供技術,貿易和商業領域的100多個職業項目。SAIT是加拿大理工學院(PolytechnicsCanada)的成員,也是阿爾伯塔省(Alberta)的50大雇主之一。
推薦專業
Baking and Pastry Arts
這個兩年的Diploma項目,每年有兩次開放入學時間,分別是每年的1月和9月。學校對于這個專業的就業率統計高達97%,入門薪資的普遍收入在33,540加幣/年。
錄取要求
Grade10 或以上English 10年級或以上英語
Grade10 或以上Math 10年級或以上數學
漢博學院
漢博學院成立于1967年,位于加拿大多倫多,是加拿大理工學院聯盟(PolytechnicsCanada)的創始學院之一。漢博學院擁有31,200名學生,其中國際生比例是20%,學校為1400多名本地生和國際生提供住宿。根據官網顯示,漢博學院一共有超過200多個專業選擇,每年有超過1萬多名學生進行申請,是一所非常歡迎留學生入讀的公立學校。
Culinary Skills烹飪技術
漢博學院的烹飪技能證書課程是為專業廚師提供了職業準備。學校提供最新的廚房技術和設備,學生會在最在尖端最新廚房和教室里,學習理論和實踐技能。這項為期一年的課程,學生可以再繼續學習一年,可以完成烹飪管理文憑(CulinaryManagement Diploma)。拿到大專學位之后,三年工簽就到手啦。
這個專業其實是面向更喜歡烹飪的同學,走省提名的時候,只要你的職業是Baker,也就是面點師,就可以順利進行申請。而且烹飪專業的課程也是會講基礎的面點做法的,所以如果是更喜歡烹飪的同學,漢博學院的烹飪專業不要錯過哦!
專業信息:
學位:證書
學習時長:1年(2個學期)
開放申請時間:不確定,學校招滿目標人數之后,自動關閉
亞崗昆學院
亞崗昆學院成立于1967年,作為加拿大最大的公立學院之一,全院共有175個專業,并且提供研究生文憑學位,學士學位和大專學位的證書。亞崗昆學院位于渥太華,渥太華官方語言是英語和法語,但是亞崗昆學院是英語授課的,所以不會法語的同學也不用擔心。作為安大略省學生滿意度第一的公立學院,亞崗昆學院周圍環境優美,學院內部設施齊全,師資力量龐大。
Baking and Pastry Arts Management烘焙和糕點制作與管理
兩年的學習內容提供專業技能和管理專業知識,為學生以后從事烘焙和糕點藝術的職業做好準備。在入學的第一年,重點是建立基本的烘烤技能基礎。在第二年,不僅有高級糕點師傅的指導,也會有高級糕點師過來給學生進行管理方面的培訓,這樣更能促進未來工作發展。
學習內容的主要內容有:巧克力制作;特殊場合或者結婚蛋糕;制作面包;制作精美的甜品,等等...
專業信息:
學位:大專
學習時長:2年(4個學期)
開放申請時間:不確定,學校招滿目標人數之后,自動關閉
以上就是“2023加拿大留學烹飪管理專業 感受做一名米其林大廚是一種怎樣的體驗?”的全部內容了,希望小編整理的資料能幫助到考生。如果想要了解更多相關資訊,歡迎關注留學頻道,為您提供更多精彩內容。
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