澳洲大學葡萄酒專業分為哪幾類

近年來，越來越多的中國學子選擇留學，那其中澳洲大學葡萄酒專業分為哪幾類?阿德萊德大學特別強？本文則針對這個問題，為大家整理了資料，接下來咱們就一起往下了解吧。

澳洲大學葡萄酒專業分為哪幾類

主要分為兩大類：技術類與非技術類。

1、技術類專業：

為葡萄栽培與葡萄釀造學(Viticulture andOenology)，設有本科學士(3~4年)與研究生碩士(1.5~2年)學位，適合有理科背景的同學學習。

本科專業的學習內容包括：

自然科學和葡萄栽培的理論與技術，葡萄酒釀造的理論與技術以及相關專業的實習。

研究生專業的學習內容包括：

在本科的基礎知識上，對葡萄酒科學領域進行更深入的研究，例如葡萄酒微生物學，微生物技術，植物和細胞生理學。

2、非技術類專業：

為葡萄酒貿易與管理學(Wine Business)，此專業只設授課型碩士學位(1.5年)。

學習內容包括：

葡萄酒商業和市場營銷的理論，實踐和應用的能力，與葡萄酒生產的專業知識結合。

阿德萊德大學葡萄酒專業入學要求

阿德萊德大學農學院是澳洲葡萄種植和葡萄酒釀造的中心，其研發中心承擔著阿德萊德乃至全澳新型葡萄酒的培育和研發工作。

阿德萊德大學是南半球最大的可持續農業，谷物育種，植物和動物生物技術，旱地農業和葡萄酒研究中心。

位于waite校區的釀酒科學實驗室擁有一流的葡萄測試和酒類質量測試設備，學校同時還擁有屬于自己的葡萄園。

1、Master of Viticulture and Oenology 葡萄栽培和釀酒碩士

入學要求：

本科相關專業背景的學士學位，包括但不局限于農業，生物學，微生物學，生物化學，化學，植物和通用科學與工程。

雅思：6.5(6)

2、Master of wine business葡萄酒商業碩士

入學要求：本科學士學位。

雅思6.5(6)

3、master of administration(wine business)行政碩士(葡萄酒業)

入學要求：本科學士學位

雅思：6.5(6)

4、Bachelor of Viticulture and Oenology葡萄栽培與釀酒本科

入學要求：中國學生可通過Eynesbury college或Adelaide college的foundation銜接本科一年級。

雅思：6.5(6)

澳洲葡萄酒專業就業優勢

澳洲大部分地區處在南、北回歸線之間，絕大部分地區屬熱帶和亞熱帶，良好的自然條件塑造了澳洲葡萄酒產業的發達，也由此催生了專業釀酒技術的發展，使得澳大利亞的葡萄酒在國際市場占有一席之地，同時澳洲葡萄酒生產線非常龐大，有著良好的就業環境與前景。

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