新西蘭留學西廚西點專業介紹

新西蘭留學西廚西點專業介紹，相信這個問題是許多正在準備留學的同學關心的一個問題，那么下面小編就來和大家說一說，感興趣的您趕緊往下了解吧。

新西蘭西廚西點專業院校

1、新西蘭南方理工學院。西點西廚5級大專文憑課程（兩年學制，包含3、4、5級課程）（因弗卡吉爾校區）為兩年全日制課程，分為三個階段：新西蘭3級烹飪證書課程，新西蘭4級烹飪證書課程，新西蘭烹飪5級大專文憑課程。畢業生可獲得新西蘭學歷認證局NZQA認可的三個級別的證書。按照移民局目前的政策，畢業后可獲得一年的開放工作簽證。

2、新西蘭奧克蘭理工大學。課程名稱：Diplomain Patisserie

課程說明：該專業學制2年，每年的3月份開學；課程等級為Level 5。

入學要求：中專畢業生或高中畢業生；入學要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分;另外，還有可能需要面試。

3、新西蘭東部理工學院。課程名稱：專業烹飪

課程介紹：學生完成本專業課程需要2年的時間，該課程每年2月份開學，預計每年的學費標準為18200紐幣/年。

入學要求：國內高中畢業，雅思成績5.5分。

4、新西蘭北岸酒店管理學院。新西蘭西廚證書課程New Zealand Certificatein Cookery//1年NZQ alevel4；開學時間：1、4、7、10月；課程市場：1年（48周）；學費：$19,500（學費）$2，000（課程材料費）

學生將獲得高級烹飪技術、運營和人力資源管理、營養學、廚房運營、設計，以及生產體系、食品成本、菜單設計、本地美食和烹飪等能力不斷提高。

新西蘭西廚西點專業就業

從大環境來說，即使是經濟危機時期，餐飲業雖不見迅速發展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩定。更別說是現在危機已過，經濟逐步復蘇的當下，餐飲業有蓄勢待發，迅速膨脹的趨勢。餐飲業現在要發展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現在勞工市場上，千金難求的急需人才，只要有真才實學，完全不用為找不著工作而煩惱。

相對其他專業，就業率較高，工作易找，是西廚西點專業的一大特點，其另一大優勢就是該課程的入學要求較低，門檻不高，給很多語言成績不是很理想的國際留學生，開辟了一條想通過讀短缺專業而移民的途徑。

拓展閱讀：新西蘭讀西廚有工簽嗎

一般情況下，兩年的西廚大專是最普遍的選擇。在兩年的西廚大專教育中，除了動手的廚房課程，還有比如廚房設計、營養學、食品衛生等等需要系統學習理論知識并且需要寫論文作業的課，更不用說西廚三年本科課程最后的畢業論文了。

西廚專業在讀的狀況將讓你有更多的打工機會，多數學校因此設定了適合打工的授課時間表，每個學校都設有就業咨詢部，不定時發布和推薦打工、實習、就業機會，在讀的學生可不能錯過。

成功完成專業西廚課程并不意味著結束，相反，它是更加嚴酷的競爭的開始。完成兩年大專和三年本科西廚課程的學生，可以申請open工作簽證，用于找工作（現在一年制的是沒有工簽的喔）（open工簽請務必在畢業后的3個月內遞交申請喔，過期不候啦）。

羅馬不是一天建成的，主廚也是如此。剛入行的“菜鳥”往往經過幾年的摸爬滾打才能勝任主廚的位置。也就是說，如果你一畢業就馬上拿到了一個主廚的工作offer，遞交技術移民申請，移民官是很難相信這份工作的真實性的，當然不排除存在神童申請人，不過針對此類申請的審核和調查將是最為嚴格的。除了工作offer本身，餐廳的經營狀況也是移民考察的重點。

拓展閱讀：新西蘭讀西廚專業學校

1、惠靈頓藍帶學院。惠靈頓藍帶學院LeCordonBleu提供專業烹飪管理課程是一個創新學習新課程，將的藍帶西點文憑課程或藍帶西餐文憑課程與專業烹飪、西餐西點和管理高級技能相結合。這個課程劃分為3個部分。首先，學生先進行9個月西餐或西點密集實踐培訓。其次，學生可以選擇進一步提升自己的專業烹飪技能的同時學習烹飪管理，或者選擇集中學習酒店管理原則和實踐理論知識和技能。最后，學生通過一次行業帶薪實習將他們的所學知識應用到現實商業環境中。

2、奧克蘭理工大學。奧克蘭理工大學AUT提供的文學士（烹飪）學位是一種先進的專業烹飪學位。旨在讓你從基本的烹飪技術和先進理論概念出發，在技術、食品科學和倫理上學習烹飪藝術。

3、新西蘭北方理工學院。課程等級：證書；課程安排：食品安全、刀具維護、烹調肉類、蔬菜、調味及湯類烹調、生鮮及魚類烹調、蛋糕甜點類烹調、食品成本、實習等。

那么以上就是關于新西蘭留學西廚西點專業介紹的相關內容啦，以上內容作為參考分享給大家，希望能幫助到有需要的同學，如果還有更多想要了解的內容可以關注本平臺繼續瀏覽。

>>免費領全球留學白皮書，了解各大學報考條件、費用、開學時間、含金量<<