澳洲留學高薪專業-葡萄酒專業！！！

葡萄酒專業是澳洲留學非常高薪專業，這個在國內是個新鮮詞，一聽名字就很高端，大氣，上檔次！那么問題來了，“葡萄酒專業哪家強？給你你開講堂！”

現在的中國，雖然已經成為國際葡萄酒的消費大國，但是中國的葡萄酒行業還十分不完善，因此需要大量的人才。 近些年，中國的部分大學陸續開設了葡萄酒的相關專業，但這些專業還沒發展成熟，而在澳大利亞，葡萄酒專業的境遇就大不相同，因為澳大利亞是新世界葡萄酒生產國的代表之一，該專業年薪大約為 9 萬澳幣。

1、為什么澳大利亞的葡萄酒好？

澳大利亞擁有得天獨厚的葡萄種植和生長環境，加上本地釀酒師獨一無二的釀造技術，使得澳大利亞的葡萄酒在國際市場占有一席之地。酒質穩定是澳大利亞葡萄酒的一大優點，因為這里的釀酒方法有別于歐洲國家，所以澳洲葡萄酒不需要陳年。

2、澳大利亞葡萄酒專業都有哪些？

主要分為兩大類：技術類與非技術類。

技術類專業為葡萄栽培與葡萄釀造學（ Viticulture an Oenology ），設有本科學士與研究生碩士學位，適合有理科背景的留學生在澳洲學習這個高薪的專業。

本科專業的學習內容包括：自然科學和葡萄栽培的理論與技術，葡萄酒釀造的理論與技術以及相關專業的實習。

研究生專業的學習內容包括：在本科的基礎知識上，對葡萄酒科學領域進行更深入的研究，例如葡萄酒微生物學，微生物技術，植物和細胞生理學。

非技術類專業為葡萄酒貿易與管理學（ Wine Business ）

學習內容包括：葡萄酒商業和市場營銷的理論，實踐和應用的能力，與葡萄酒生產的專業知識結合。

阿德萊德大學的葡萄酒專業是澳大利亞的 NO.1 ！因為阿德萊德大學農學院是澳洲葡萄種植和葡萄酒釀造的中心，其研發中心承擔著阿德萊德乃至全澳新型葡萄酒的培育和研發工作。

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