繼續教育學院前身為1980年成立的“湖南農學院農業干部培訓部”，1987年更名為“湖南農學院成人教育部”，1994年更名為“湖南農業大學成人教育學院”，2004年成立“湖南農業大學成人教育處”，與“湖南農業大學成人教育學院”合署辦公，2010年“成人教育學院”更名為“繼續教育學院”，“成人教育處”更名為“繼續教育處”。2014年，學院轉型成為管辦一體的二級實體學院，代表學校實施對成人高等教育、高等教育自學考試和非學歷教育培訓的統一管理和集中辦學。2016年成立湖南省首家繼續教育研究所，2020年成為湖南省高教學會成教研究會理事長單位，2021年4月成立湖南省首家退役軍人教育學院，2021年5月被遴選為首批全國鄉村振興人才培養優質校，2022年6月成立湖南農業大學鄉村振興培訓學院。2022年11月，學校繼續教育實行管辦分離，繼續教育學院改制成為教學學院，承辦學校成人高等教育、高等教育自學考試和非學歷教育培訓。學院現有成人教育學碩士點1個、成人高等教育招生專業23個，高等教育自考專業33個。先后被確定為“全國鄉村振興人才培養優質校”“全國新型職業農民示范培育基地”“國家專業技術人員繼續教育基地”“湖南省黨員教育培訓示范基地”“湖南省鄉村產業振興帶頭人培育‘頭雁’項目培育基地”“湖南省全民數字素質與技能培訓基地”“湖南省自主就業退役軍人職業技能培訓承訓機構”“全國高等教育自學考試示范學習服務中心”等。先后獲得全國高等教育自學考試先進集體等30余項榮譽稱號。2014年以來，累計培養成教、自考學生30余萬人，培訓各級業務骨干、退役軍人、鄉村振興帶頭人及高素質農民3萬6千余人。展望未來，學院堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，緊緊圍繞鄉村振興戰略和農業農村現代化需求，堅守立德樹人初心，牢記強農興農使命，堅持內涵建設與質量提升并重，著力推進繼續教育規范轉型發展，構建結構優化、特色鮮明的高質量繼續教育體系。