成人高考農產品加工與質量檢測（高升專）專業介紹

2025-06-03 來源：中國教育在線

培養目標

培養具有良好的思想品質和職業道德，具有農產品生產知識背景和強烈的農產品質量安全意識，能熟練運用各種檢測知識和方法操作常規檢測儀器設備，具備獨立思考、分析、檢測各種農產品的能力，能在生產、服務、技術、管理等第一線從事農產品質量安全監督、檢測等方面的高技能應用型專門人才。

畢業生應具備的能力

樣品的采集與處理能力、農產品分級與感官檢測能力、農產品物理檢測能力、農產品營養成分和安全指標檢測能力及各種儀器的使用和維護能力。

學制

2.5年函授

開設課程

分析化學、有機化學、微生物檢測技術、現代儀器分析、農產品質量檢測技術、飼料檢測技術、肥料檢測技術、農產品生產環境監測、農產品質量安全、植物化學保護(農藥殘留檢測)、動植物檢驗檢疫學、農產品安全標準與認證、果蔬貯藏與加工、農產品市場營銷、電子商務等課程。

就業方向

面向各級農業行政部門、環境監測部門、行業質量檢測中心、第三方檢測機構、進出口貿易企業、綠色食品生產基地、農畜產品進出口公司、糧油營銷企業、農產品食品生產加工企業、農產品批發市場等，從事農產品投入品(肥料、農藥、飼料等)檢驗、微生物檢驗、糧油檢驗、農產品質量檢測、農產品及食品安全的檢測等工作。

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